Zimtbasilikum

Zimtbasilikum in Bio-Qualität entfaltet sein exotisches Aroma in Duftsäckchen, Kräutertee, Würzöl und Essig. Die Intensität der warmen Geschmacksnote passt perfekt zu Desserts, Salaten und Saucen. Ursprünglich stammt das sogenannte Königskraut aus Mexiko. An luftigen, schattigen Plätzen lässt sich die robuste Sorte bündelweise trocknen. Der Lippenblütler gedeiht bevorzugt an einem sonnigen, geschützten Standort. Staunässe ist unbedingt zu vermeiden. Sobald die Erde trocken ist, sollte gegossen werden. Die Aussaat erfolgt von März bis Juni. Zu ernten sind die kompletten Triebspitzen. Das Zimtbasilikum wächst buschig und ertragreich. Im Kübel kann die Kräuterpflanze im Haus überwintern. Seine rosa-violetten Blüten sind ein reizvoller Anziehungspunkt für Schmetterlinge und Bienen.